WILD Kochbuch
Das ist die unkomplizierte Art des Kochens - modern und leicht, unkompliziert und trotzdem besonders raffiniert.
Cilly Höferer beschert uns hier ein besonderes Kochbuch, eines das sich der Nachhaltigkeit widmet, nah an der Natur dran ist und der Zubereitung des Wilds endlich mit unkomplizierten und modernen Rezepten gegenüberstellt.
Damals hat Cilly sich für 48h in eine Almhütte zurückgezogen um alle Rezepte zusammen zu schreiben. Vom Schlafen kann in den 48h natürlich nicht die Rede sein, denn das Kochbuch umfasst über 100 Rezepte. Von Kraftsuppen über Geschmorten finden sich hier variationsreiche Rezepte mit dem Fokus auf Wildfleisch.
Das ist die unkomplizierte Art des Kochens - modern und leicht, unkompliziert und trotzdem besonders raffiniert.
Cilly Höferer beschert uns hier ein besonderes Kochbuch, eines das sich der Nachhaltigkeit widmet, nah an der Natur dran ist und der Zubereitung des Wilds endlich mit unkomplizierten und modernen Rezepten gegenüberstellt.
Damals hat Cilly sich für 48h in eine Almhütte zurückgezogen um alle Rezepte zusammen zu schreiben. Vom Schlafen kann in den 48h natürlich nicht die Rede sein, denn das Kochbuch umfasst über 100 Rezepte. Von Kraftsuppen über Geschmorten finden sich hier variationsreiche Rezepte mit dem Fokus auf Wildfleisch.
Das ist die unkomplizierte Art des Kochens - modern und leicht, unkompliziert und trotzdem besonders raffiniert.
Cilly Höferer beschert uns hier ein besonderes Kochbuch, eines das sich der Nachhaltigkeit widmet, nah an der Natur dran ist und der Zubereitung des Wilds endlich mit unkomplizierten und modernen Rezepten gegenüberstellt.
Damals hat Cilly sich für 48h in eine Almhütte zurückgezogen um alle Rezepte zusammen zu schreiben. Vom Schlafen kann in den 48h natürlich nicht die Rede sein, denn das Kochbuch umfasst über 100 Rezepte. Von Kraftsuppen über Geschmorten finden sich hier variationsreiche Rezepte mit dem Fokus auf Wildfleisch.